在用液氮冷卻后，用鐵錘擊打時(shí)，一分錢很容易破碎。
液態(tài)氧在碗的底部凝結(jié)，因?yàn)橐粋€(gè)在底部聚集的液氮冷卻的碗變得足夠冷，可以達(dá)到萊頓弗羅斯特的氧氣點(diǎn)，然后從空氣中凝結(jié)并聚集在細(xì)小水滴上這個(gè)碗。這與大熱天冰冷飲料外面的水一樣，只是水不是氧氣凝結(jié)，而是從空氣中冷凝！
感覺液態(tài)氧滴落在我的頭上，太冷了！但是，那一刻你就干了。幾乎沒有濕感了。我驚訝地摸摸我的頭發(fā)。幾乎沒有冷。但是我的感覺是非常真實(shí)的。但是液氧為-297°F（-182°C），會(huì)不會(huì)引起冷灼傷？不，因?yàn)檎舭l(fā)和萊頓弗羅斯特效應(yīng)。
萊頓弗羅斯特效應(yīng)是一種物理 現(xiàn)象，當(dāng)液體接近溫度比液體沸點(diǎn)高得多的物體時(shí)，會(huì) 產(chǎn)生一層蒸汽，使液體jue緣并使液體無(wú)法 快速沸騰。這種薄薄的蒸汽層被困在液滴和熱表面之間，使液滴懸停在表面上而不是物理接觸。
當(dāng)您將水滴到熱鍋上時(shí)，水似乎會(huì)在表面跳動(dòng)并跳動(dòng)，您可以在家中看到這種效果。如果鍋的溫度等于或高于萊頓弗羅斯特（Leidenfrost）點(diǎn)，水的 溫度大約為379°F（193°C），
他將仍然很冷的碗放到桌子上，當(dāng)zui后加熱到足以將空氣中的液態(tài)水冷凝到底部時(shí)，它便開始進(jìn)行滑水。
它不是氮?dú)庠?，人眼看不見，卻就像我們?cè)谔炜罩锌吹降脑埔粯?。制作氮云的物理原理與制造普通云的物理原理相同。
云由數(shù)百萬(wàn)個(gè)非常微小的水滴組成。水蒸氣始終存在于空氣中，在炎熱潮濕的夏日里，您會(huì)感覺到水蒸氣就像濕氣一樣。我們大氣中zui高的空氣非常冷，接近水的冰點(diǎn)。由于太冷了，空氣中的水蒸氣凝結(jié)成微小的液態(tài)水滴。這些小滴反射光，使云彩呈白色。當(dāng)液滴太大時(shí)，重力會(huì)使它們開始掉落。當(dāng)它們掉落時(shí)，水滴會(huì)收集越來(lái)越多的水以形成雨滴。
要制造氮云，只需要大量液態(tài)氮即可。液氮被加熱到沸騰，溫度為-320o F，因此仍然很冷。冷氮?dú)饫鋮s周圍的空氣。就像在天空中一樣，冷空氣中的水蒸氣凝結(jié)形成微小的水滴。這就是云。如果您站得足夠近，您會(huì)感覺到空氣真的很冷。
大氣中的其他氣體（尤其是氧氣，二氧化碳和水蒸氣）也吸收光，但是吸收的波長(zhǎng)是我們看不到的紫外線和紅外線。氧氣和水的吸收光譜之間存在一個(gè)zui佳點(diǎn)，在該處吸收的光很少。瞧，這正是我們不斷發(fā)展而來(lái)的可見光范圍！
因此，這并不是說(shuō)氣體是不可見的，而是因?yàn)槲覀兛床坏酱髿庵械臍怏w，因?yàn)樗鼈兊念伾辉诳梢姺秶鷥?nèi)。
長(zhǎng)話短說(shuō)，氮?dú)庠诩t外光譜中可見?？梢姽庾V在400-700 nm范圍內(nèi)，而氮?dú)獯蟛糠致湓谠摴庾V之外，因此我們的眼睛看不見。這實(shí)際上是一件好事，因?yàn)槲覀兌紴檫@件事感到高興，因?yàn)榈嫉厍虼髿獾?8％，如果我們能看到它，將使霧天持續(xù)不斷！
